用料：
- 红薯梗 一扎
- 青椒 2个
- 小米椒 3个
- 豆豉 适量
- 蒜末 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
红薯梗要去皮 撕干净 要不然咬不动
不喜欢太素的，可以在里面加点五花肉片一起炒
喜欢吃辣的根据口味，可以放点线椒
做法：
- 1. 准备食材：洗净切好备用(红薯梗撕掉外皮，切段)
- 2. 油锅微热 待蒜末出香味后马上倒入切好的红薯梗 翻炒半分钟
- 3. 再倒入切好的青红椒 加点水 继续翻炒均匀
- 4. 这个时候 倒入适量豆豉到锅里 慢慢的豆豉香味就出来了
- 5. 再倒点生抽提提味，最后加盐调味即可
- 6. 装盘盛出～