
用料:
- 猪肉 260克
- 玉米 一颗
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一根
- 面粉 400克
- 水 适量
- 玉米油 八勺
- 盐 一小勺
- 酱油 两勺
- 料酒 一勺
- 五香粉 半小勺
- 葱末 半根
做法:
- 1. 面粉加水,揉成面团,盖盖子,醒30分钟
- 2. 青菜洗净,胡萝卜切丝,青椒掰成块,玉米搓成粒
- 3. 烧水,水开,加玉米粒,胡萝卜,青椒
- 4. 焯两分钟
- 5. 取出,凉水冲洗两遍
- 6. 剁碎
- 7. 猪肉末,加葱末
- 8. 加五香粉,酱油,盐,料酒,玉米油
- 9. 拌匀
- 10. 把剁碎的玉米粒,青椒,胡萝卜加到肉馅粒
- 11. 拌匀
- 12. 把面团揪成小面团
- 13. 按扁
- 14. 擀饼
- 15. 馅放中间
- 16. 包成饺子
- 17. 成品图