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猪肉玉米饺子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  260克
  • 玉米  一颗
  • 青椒  一个
  • 胡萝卜  一根
  • 面粉  400克
  •  适量
  • 玉米油  八勺
  •  一小勺
  • 酱油  两勺
  • 料酒  一勺
  • 五香粉  半小勺
  • 葱末  半根

做法:

  • 1. 面粉加水,揉成面团,盖盖子,醒30分钟
  • 2. 青菜洗净,胡萝卜切丝,青椒掰成块,玉米搓成粒
  • 3. 烧水,水开,加玉米粒,胡萝卜,青椒
  • 4. 焯两分钟
  • 5. 取出,凉水冲洗两遍
  • 6. 剁碎
  • 7. 猪肉末,加葱末
  • 8. 加五香粉,酱油,盐,料酒,玉米油
  • 9. 拌匀
  • 10. 把剁碎的玉米粒,青椒,胡萝卜加到肉馅粒
  • 11. 拌匀
  • 12. 把面团揪成小面团
  • 13. 按扁
  • 14. 擀饼
  • 15. 馅放中间
  • 16. 包成饺子
  • 17. 成品图