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  • 用料:

  • 猪骨头  350克
  • 木瓜  一个
  •  1.5克t

小贴士:

骨头先熬一会儿再放木瓜,这样可以避免长时间压制,木瓜太软烂,影响美感制,先熬一会,再盖盖子压制,骨头汤又浓,木瓜又好吃。

做法:

  • 1. 准备去图中的食材。
  • 2. 骨头清洗干净后下锅煮一下绰水。
  • 3. 木瓜去皮对半切开,去掉里面的籽,清洗干净
  • 4. 然后切成小块备用。
  • 5. 骨头入锅加入足够的水,大火煮开后火煮15分钟,不用盖锅盖。骨头汤煮一会儿后再倒入木瓜块。
  • 6. 这个时候盖上锅盖大火压制10分钟后转小火10分钟左右就可以了。
  • 7. 开盖后加入适量的盐调味即可。
  • 8. 甜甜的木瓜猪骨汤就好了,多喝几碗都不怕。