用料：
- 馒头 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
蛋液中少放点盐，不然会咸的，炸馍片过程中，火不能开的太大，防止外面糊了，馍片里面没有炸到。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋中放适量的盐打散成蛋液，馍切成片。
- 3. 把馍片放进鸡蛋液中，让馍两面都沾满蛋液。
- 4. 锅里倒适量的油，油烧到七成热时放入馍片翻炸。
- 5. 全部炸好了，
- 6. 配点番茄酱蘸着吃，外酥里嫩。
- 7. 不喜欢番茄酱可以不蘸，也很好吃。
蛋液中少放点盐，不然会咸的，炸馍片过程中，火不能开的太大，防止外面糊了，馍片里面没有炸到。