打印
自制麻辣烫米粉的做法
www.xiangha.com/caipu/88528808.html
用料:
米线
适量
火锅丸
适量
青菜
适量
干豆腐
少许
麻辣火锅底料
少许
芝麻酱
少许
盐
少许
辣椒油
少许
香醋
少许
蒜末
少许
木耳
少许
小贴士:
火锅底料有油可以不加油炒,爱吃香辣的可以加入少许油炒香添水,青菜,丸子可以随意搭配
做法:
1.
青菜浸泡洗净
2.
锅中加入适量水下米线煮开,开锅煮9分钟
3.
煮好的米线捞出放入石锅中
4.
锅中加入适量水,放入适量麻辣火锅底料煮开
5.
水开后下入火锅丸
6.
开锅后加入青菜煮熟,下入干豆腐丝,木耳煮开
7.
芝麻酱加入少许盐,香醋,辣椒油,加入少许水调匀
8.
煮好的蔬菜放入石锅中,加入少许蒜末,麻酱汁即可食用