洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 洋葱切丝，胡萝卜切片，鸡蛋划散加生抽搅拌。
• 3. 胡萝卜放入滚水中煮至七成熟，捞起备用。
• 4. 起油锅，倒入鸡蛋液翻炒成小块状。
• 5. 起油锅，爆香蒜末，倒入洋葱爆炒，加盐和生抽调味，炒一会就行。
• 6. 倒入焯七成熟的胡萝卜片混炒一会。
• 7. 把鸡蛋块倒入，加点生抽搅拌一下，可出锅。
• 8. 装盘，来张成品照。