打印

荷叶糯米蒸肉末的做法

www.xiangha.com/caipu/88530299.html

  • 用料:

  • 熟糯米  一碗
  • 香菇  一朵
  • 肉沫  30克
  • 洋葱  1/4个
  • 胡萝卜  一小截
  • 荷叶  一片
  • 食用油  适量
  • 生抽  一勺
  • 老抽  一勺
  •  少许

小贴士:

糯米与蔬菜一定要搅拌均匀 这样蒸出来颜色才好看

做法:

  • 1. 准备食材 将蔬菜切丁 糯米是用电饭锅提前煮熟的 荷叶没买到新鲜的
  • 2. 起锅 将肉沫洋葱下锅炒香后放入肉沫炒至变色 放胡萝卜香菇翻炒片刻 放入盐 生抽 老抽翻炒均匀 盛出
  • 3. 将糯米与炒好的蔬菜搅拌均匀
  • 4. 搅拌好的糯米放入荷叶上 用荷叶包好
  • 5. 就可以上蒸锅蒸十五分钟
  • 6. 看起来色相味俱全吧 就是没有新鲜荷叶是个硬伤