用料：
- 苦苦菜 60克
- 大蒜 3瓣
- 醋 6克
- 味达美酱油 3克
- 香油 适量
- 枸杞 适量
小贴士：
如果苦苦菜有点老，可以焯水的时候多煮一会，但是不能煮烂哦。
各种配料按个人口味添加。
做法：
- 1. 苦苦菜摘干净，再洗净。
- 2. 锅里添水烧开，就苦苦菜焯水，约2-3分钟即可。
- 3. 捞出图2的苦苦菜，放入凉水里泡一会，去一下苦味。
- 4. 取一个干净的小碗，倒入味达美酱油和醋，加一点香油和盐搅拌均匀（用量按个人口味添加）。
- 5. 大蒜扒皮切末。
- 6. 把图3的苦苦菜攥出水分，放入盘里，把图5的蒜末放在苦苦菜上。
- 7. 将图4均匀的浇在图6盘里，搅拌均匀即可食用。
- 8. 放几颗枸杞点缀。