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韩国泡菜萝卜的做法

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  • 用料：

  • 白萝卜  适量
  • 胡萝卜  少许
  • 韩式辣酱  适量
  • 盐  少许
  • 糖  少许
  • 蒜末  少许
  • 红辣椒  少许

小贴士：

萝卜腌制一会沥干水份，以免水份太多影响口感，辣椒酱含有很多调味品，不需加入其它调料。

做法：

  • 1. 白萝卜，胡萝卜去皮洗净切块
  • 2. 萝卜块加入少许盐拌匀腌制几分钟
  • 3. 准备韩式辣酱
  • 4. 腌好的萝卜控干水份，加入适量辣酱，糖抓拌均匀
  • 5. 拌好的萝卜加入少许蒜末，红椒末即可食用