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  • 用料:

  • 土豆  1 个(300克)
  • 甜橙  1个
  • 食用油  少许
  • 奶粉  一勺

小贴士:

1 甜橙水份多,果肉不能加太多 2 买不到甜橙的话可以用甜橙果汁代替,但没有新鲜甜橙果肉香 3 奶粉含糖,尽量少加白糖,为了健康我没加 4 整形抹点油在手心,防止土豆泥黏手

做法:

  • 1. 将土豆洗净去皮切片
  • 2. 甜橙备用
  • 3. 将甜橙切开取果肉,切碎(根据土豆的量我用了三分之一甜橙)看图,这是切碎的果肉
  • 4. 锅加水放屉子将土豆倒在屉子上,开大火盖好锅盖蒸15分钟
  • 5. 15分钟后土豆熟了看图
  • 6. 将土豆放大碗里,用勺子压泥并加入奶粉一起拌匀
  • 7. 这是加入奶粉后压好的土豆泥
  • 8. 将甜橙果肉加入(我挖走了一些土豆泥做土豆饼)
  • 9. 将甜橙果肉和土豆泥搅拌均匀就行了,可以挖着吃了。但我习惯将土豆泥整成球状,这样上桌吃起来方便还卫生
  • 10. 手心抹点玉米油将甜橙土豆泥依次搓成球状摆盘,出成品图了,用剪刀剪开枸杞粒装饰一下。
  • 11. 成品图,开吃吧。