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黑糖话梅芸豆的做法
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用料:
白芸豆
200克
话梅
5粒
山楂
1小撮
陈皮
少许
红糖
50克
蜂蜜(随意)
少许
小贴士:
提示:白芸豆吃水,泡时一次多加点水,充分泡透,看表面没有褶就行了,一般泡过夜就差不多了。
做法:
1.
准备食材:白芸豆洗净用清水泡过夜,看外皮没有褶就行了,话梅,山楂,陈皮,红糖称重备齐
2.
次日白芸豆冲洗干净,话梅,陈皮,山楂冲洗干净一同放入清水,水抹过芸豆就行了
3.
开锅后盖上盖小火慢煮一小时
4.
煮制半小时打开锅盖,倒入红糖继续煮熟
5.
熟后装盘淋少许蜂蜜即可,冷热吃都行
6.
成品装饰