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  • 用料:

  • 鲍鱼  四个
  • 土豆  一个
  • 小米椒  四到五个
  •  少许
  •  适量
  • 酱油  少许

小贴士:

*本身有一定的鲜味,所以不用放鸡精。

做法:

  • 1. 食材准备好。
  • 2. 鲍鱼切片,土豆切块,小米椒切段。
  • 3. 油锅烧热,放入底油。
  • 4. 烧制七成热放入小米椒炸香。
  • 5. 随后放入鲍鱼翻炒。
  • 6. 翻炒均匀后放入土豆块。
  • 7. 炒至一分钟放入酱油上色。
  • 8. 翻炒均匀放入适量水烧制。
  • 9. 待水快干时放入适量盐调味。
  • 10. 翻炒均匀后出锅。