用料：
- 牛里脊肉 350克
- 白萝卜 半个
- 红辣椒 一个
- 泡椒 4个
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
- 蒜头 4个
小贴士：
萝卜丝用盐腌可以腌出水分，牛肉放入生粉腌制后会更嫩
做法：
- 1. 牛肉切好
- 2. 然后用生粉盐生抽抓腌
- 3. 辣椒蒜头泡椒葱切好
- 4. 白萝卜切丝，然后用盐腌一下
- 5. 腌好的萝卜丝拧干水分
- 6. 锅中烧热油把牛肉放去爆炒
- 7. 炒好后装盘
- 8. 锅中留底油放入辣椒蒜头泡椒爆香
- 9. 接着放入萝卜丝放入快手翻炒
- 10. 萝卜丝炒好后到入炒好的牛肉
- 11. 加入适量的盐
- 12. 鸡精翻炒均匀入味即可
- 13. 出锅