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  • 用料:

  • 秋葵  200克
  • 肉沫  230克
  • 芥末A  少许
  • 盐A  少许
  • 糖A  少许
  • 蚝油A  少许
  • 姜汁A  少许
  • 生抽a  少许
  • 料酒a  少许
  • 枸杞子  少许
  • 麻油  少许

小贴士:

加点芥末秋葵更好吃

做法:

  • 1. 秋葵洗干净,猪肉剁碎成肉沫
  • 2. 秋葵去头尾,斜刀切块
  • 3. 肉沫放入上面标A调料,芥末适量,用姜油兑开好。
  • 4. 热锅烧好油倒入腌制好的肉沫,炒至8成熟
  • 5. 倒入秋葵翻炒,猪肉的油汁慢慢渗入秋葵后,撒点枸杞子,关火淋上麻油拌匀就好。
  • 6. 起锅开吃,淡淡的芥末味加上肉香,味道好赞。