鸡蛋炒金针菇的做法

做法：

• 1. 准备鸡蛋和金针菇
• 2. 把金针菇的根剪掉，洗净，从中间切断，鸡蛋打散
• 3. 炒锅加热倒油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出
• 4. 鸡蛋盛出后倒油适量，倒入金针菇翻炒
• 5. 炒软后加盐继续翻炒几下
• 6. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅了
• 7. 装盘撒上葱花即可！