用料：
- 饵块 半块
- 腌酸菜 适量
- 火腿肉 一小块
- 大葱 小半根
- 辣椒油 两勺
- 盐 适量
小贴士：
1.加入一小撮韭菜就更好吃。
2.我这个饵块一炒就软了，饵块切薄一些，像切五花肉那样。如果切厚了或者炒不软，再或者油放少了，就加一些水煮一下饵块，味道也很好吃
做法：
- 1. 准备好食材，饵块提前半小时泡水。这是一人份，人多就每样添加
- 2. 肉切片活着切丁，葱切丝或者切小块，饵块切薄片，洗干净泡水中
- 3. 锅里烧油，放入盘中的调料，炒出香味
- 4. 倒入儿块翻炒
- 5. 倒入一勺生抽
- 6. 翻炒均匀，饵块变软，放入盐翻炒
- 7. 起锅装入盘中，淋入辣椒油。
- 8. 完成