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蕃茄紫菜蛋汤的做法
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用料:
番茄
1个
紫菜
适量
鸡蛋
1个
葱
1根
姜
2片
鸡精
少许
盐
适量
花生油
少许
小贴士:
1.鸡蛋放入热汤中马上关火这样鸡蛋会比较嫩滑
2.鸡蛋液不要倒入就搅动,等有点凝固的时候搅动这样鸡蛋出成型鸡蛋块
做法:
1.
准备番茄鸡蛋紫菜
2.
把紫菜洗净沥干,番茄切成小块,姜切丝、葱切成葱花备用
3.
锅中加入清水煮开、放入少许花生油、姜丝、紫菜用大火煮两分钟加入番茄煮三分钟
4.
鸡蛋敲入碗中加入少许盐打散
5.
加入到紫菜番茄的汤中立即关火、放入适量的盐和少许鸡精、然后撒上葱花即可
6.
清淡的番茄紫菜蛋汤完成啦!