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蕃茄紫菜蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 紫菜  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  1根
  •  2片
  • 鸡精  少许
  •  适量
  • 花生油  少许

小贴士:

1.鸡蛋放入热汤中马上关火这样鸡蛋会比较嫩滑
2.鸡蛋液不要倒入就搅动,等有点凝固的时候搅动这样鸡蛋出成型鸡蛋块

做法:

  • 1. 准备番茄鸡蛋紫菜
  • 2. 把紫菜洗净沥干,番茄切成小块,姜切丝、葱切成葱花备用
  • 3. 锅中加入清水煮开、放入少许花生油、姜丝、紫菜用大火煮两分钟加入番茄煮三分钟
  • 4. 鸡蛋敲入碗中加入少许盐打散
  • 5. 加入到紫菜番茄的汤中立即关火、放入适量的盐和少许鸡精、然后撒上葱花即可
  • 6. 清淡的番茄紫菜蛋汤完成啦!