用料：
- 干豆腐 4张
- 圆葱 半个
- 辣椒粉 10克
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 植物油 10克
- 芝麻 少许
- 孜然 少许
小贴士：
我的调料的量都是参考量，具体可以根据个人口味增减！菜喜欢香菜也可以放香菜沫！煎的时候开小火，大火容易煎的太干口感不同！包干豆腐时，自己找方法把边包严，不然会露出圆葱和酱，我一个人没办法边包边拍照！
做法：
- 1. 干豆腐准备好
- 2. 将辣椒粉，蚝油，生抽，白糖，白醋，放入一个碗中调成酱
- 3. 圆葱切碎
- 4. 干豆腐平铺，用调料刷把之前和好的酱刷在干豆腐上
- 5. 都刷到，刷均匀
- 6. 把切好的圆葱放在刷好的干豆腐上
- 7. 把干豆腐包成方形，每一张都这样包好
- 8. 平底锅放少许油，一定开小火，不要等油太开，把干豆腐放入煎
- 9. 翻面，继续煎！这时候你会看到干豆腐鼓起来了，就好了！在表面刷点酱，撒上芝麻孜然！
- 10. OK，美味哦！