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拉面炒年糕的做法
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用料:
拉面
80克
年糕
50克
鸡蛋
1个
辣椒
1个
葱
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
青菜
10克
鸡精
少许
做法:
1.
拉面用水煮开煮半熟
2.
出锅换冷水泡一下以免粘在一起
3.
年糕温水泡着
4.
辣椒大蒜鸡蛋青菜准备好
5.
油热锅鸡蛋煎至
6.
下佐料个青菜
7.
青菜翻炒均匀加拉面、
8.
加年糕翻铲均匀小火、以免粘锅、
9.
翻炒年糕变软以后加盐和鸡精、加少许酱油翻铲均匀,
10.
盛盘即可
11.
摆拍