用料：
- 米饭 2碗
- 寿司醋 适量
- 盐渍萝卜（大根） 5小条
- 火腿 5小条
- 肉松 适量
- 胡萝卜 适量
- 芝士 1片
- 大片紫菜 5张
小贴士：
米饭要提前蒸好，切寿司的时候把刀蘸点水，这样切出来的寿司比较整齐。
菜谱中的食材可以做五根寿司。
做法：
- 1. 把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。
- 2. 准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。
- 3. 竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。
- 4. 依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
- 5. 用竹帘开始卷起。
- 6. 卷一下压实，扯着竹帘再继续往前卷。
- 7. 然后把竹帘全部卷起，用手上下握紧。
- 8. 松开竹帘寿司就做好了，切块食用即可。
- 9. 成品图。