用料：
- 南瓜子 150g
- 盐 2勺
小贴士：
1,炒制南瓜子时一定要小火，不然就会容易焦了。
2,不饱满的南瓜子其实也可以吃！刚挑出来的时候，洗干净，像炒菜那样，只要放一点点油去不断的翻炒变焦黄了再放点盐巴即可出锅！这样连皮一起吃也是另一种滋味呢！
做法：
- 1. 南瓜买回来把瓤连子掏出来，捡出饱满的南瓜子，洗净。
- 2. 放阳光下晾晒两到三天。
- 3. 锅烧热调成小火放入盐。
- 4. 放入南瓜子不断翻炒。
- 5. 南瓜子炒出香味，皮变成淡淡的焦黄时就可以关火了，最后用筛子筛去盐就可以装盘啦。
1,炒制南瓜子时一定要小火，不然就会容易焦了。
2,不饱满的南瓜子其实也可以吃！刚挑出来的时候，洗干净，像炒菜那样，只要放一点点油去不断的翻炒变焦黄了再放点盐巴即可出锅！这样连皮一起吃也是另一种滋味呢！