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  • 用料:

  • 嫩豆腐  一盒
  • 小鱼  200克
  •  适量
  •  适量
  • 姜丝  适量
  • 葱丝  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 鱼备料
  • 2. 豆腐切块
  • 3. 葱丝
  • 4. 热油锅放鱼入锅煎
  • 5. 一面金黄翻另一面给姜丝
  • 6. 鱼煎黄拿出来,留姜丝加水,水滾放入豆腐块
  • 7. 豆腐块煮一会,放鱼入锅煮十分钟
  • 8. 给盐,鸡精,葱丝关火出锅
  • 9. 成品