
用料:
- 鸭肉 半斤
- 洋葱 半个
- 金针菇 适量
- 葱 一条
- 姜 两片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士:
如果是自己买的是新鲜鸭肉就要切薄片腌制半个钟,
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 鸭肉我是买这里人家腌制好的,(腌制用味美香,姜蒜,料酒,生粉,盐,鸡精)
- 3. 金针菇洗干净切掉跟,葱切段,洋葱切小,姜两片,半匙番薯粉对水,
- 4. 锅里下少许的油爆香一下姜
- 5. 下适量的水,煮沸再把鸭肉下去,搅散
- 6. 金针菇再放金针菇煮上两分数
- 7. 再放洋葱
- 8. 下适量的盐和鸡精(如果腌制时咸度够的话就不用放)
- 9. 放葱段
- 10. 下番薯粉圴勺的围着圈下去,煮沸就可以了
- 11. 装碗,来一张
- 12. 美美的喝上,