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糕粉的做法
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用料:
糯米粉
60g
面粉
15g
做法:
1.
准备食材。
2.
取一无油无水的干净盘子,我用电吹风吹过。
3.
按4:1的比例称取糯米粉和面粉。
4.
盘子用保鲜膜封好,膜上面扎密集小孔,上蒸锅蒸20分钟。
5.
蒸好取出,除去保鲜膜,用手撩拨一下,有结块。
6.
倒入新的保鲜膜,用擀面棍擀一下,过过筛。
7.
倒入碗中,糕粉做好了。