秦皇岛炸肉的做法

做法：

• 1. 猪里脊肉切成条。
• 2. 放入姜末，蒜末，盐，胡椒粉，花椒粉，料酒。
• 3. 再放入辣椒粉。
• 4. 抓匀腌制半个小时。
• 5. 腌好的肉条裹上面粉。
• 6. 锅里热油六成热时，放入肉条。
• 7. 炸至金黄色时，沥油捞出。
• 8. 一盘外焦里嫩的炸肉就做好了。