用料：
- 猪肉末 240克
- 白菜 400克
- 胡萝卜 半根
- 香菇 5个
- 面粉 500克
- 水 260克
- 酵母 5克
- 玉米油 7勺
- 酱油 两勺
- 料酒 一勺
- 五香粉 少许
- 盐 少许
- 姜粉 少许
- 葱花 少许
- 虾皮 一小把
做法：
- 1. 面粉，酵母，温水和面
- 2. 揉成面团，盖盖子，等待发酵
- 3. 蔬菜洗净，胡萝卜切丝
- 4. 全部用开水煮两分钟取出用凉水过两遍
- 5. 攥干水分
- 6. 切碎末
- 7. 攥干水分
- 8. 猪肉末加虾皮
- 9. 加葱花
- 10. 加玉米油，酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉
- 11. 拌匀
- 12. 加蔬菜
- 13. 拌匀
- 14. 面发到二倍大，取出，排气，分成16等份
- 15. 按扁，擀皮
- 16. 馅放中间
- 17. 包成包子，全部包好，放锅里，二次发酵20分钟，大火烧开转中火，20分钟
- 18. 20分钟后出锅啦
- 19. 成品图