土豆肉饼的做法

做法：

• 1. 土豆去皮切小块上锅蒸熟
• 2. 把蒸熟的土豆压成泥
• 3. 猪肉馅里放胡椒粉，鸡蛋，，盐，生抽，葱姜末顺一个方向搅拌均匀
• 4. 再把肉馅放土豆泥里拌匀
• 5. 再加适量面粉
• 6. 拌匀
• 7. 平底锅到油，把土豆肉糊团成小球放锅里，再按扁成饼，由于土豆糊比较黏，在手上涂上油在团就好了
• 8. 中小火烙制两面金黄
• 9. 出锅装盘