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  • 用料:

  • 馒头  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  少许
  •  少许

小贴士:

小火煎,火不能太大,否则容易煎糊

做法:

  • 1. 馒头切成一厘米厚的片状。
  • 2. 2个鸡蛋打散在碗里,放入少许盐拌匀,也可不放盐。
  • 3. 馒头片没入鸡蛋液中
  • 4. 平底锅倒入少许油,将裹满鸡蛋液的馒头片放入平底锅中小火煎至两面金黄即可。
  • 5. 装盘即可享用