用料：
- 鸡翅 600克
- 板栗 250克
- 大葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 6-7瓣
- 八角 2个
- 草果 1个（没有可不放）
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 油 适量
- 水 1碗
- 干辣椒 少许（不放也行）
小贴士：
制作过程中不要放盐，因为加了生抽和老抽，以免熟时过咸，最后再尝咸淡，盐不够再加点就成了。
做法：
- 1. 备齐所需食材。板栗提前剥壳备用。
- 2. 油温五成热时下大料炒出香味，草果用刀拍裂开。
- 3. 先放辣椒，后放姜蒜，炒出香味。
- 4. 放鸡肉炒至变色后加入料酒，生抽，老抽翻炒片刻。
- 5. 放入栗子翻炒，最后放入大葱段炒匀即可。
- 6. 倒入电饭煲内。
- 7. 把一碗水倒入锅里烧开。
- 8. 在倒入电饭煲里就可以开焖了。
- 9. 电饭煲焖煮1小时。
- 10. 熟了～～开锅尝尝咸淡，之前没放盐，不够的可以适量加点。
- 11. 装盘上桌！