豆豉香焗秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 把秋刀鱼洗干净，切头切尾 葱切段 辣椒蒜切碎
• 3. 平底锅放少许油烧热
• 4. 把秋刀鱼下锅，中小火煎
• 5. 煎至双面金黄，即可捞起备用
• 6. 锅留底油，把配料放入爆炒出香味
• 7. 再加入秋刀鱼翻炒
• 8. 用水生抽盐糖，调成酱汁淋入锅内
• 9. 中小火继续焖煮至收干汁
• 10. 装盘