培根粟米洋葱披萨的做法

做法：

• 1. 将以上主料，全部称量好，分类放好。
• 2. 将高低筋面粉混合，放入酵母粉、盐、糖拌混，如图中间放入温水和面团。
• 3. 将面团和至表面光滑感。
• 4. 将面团包上保鲜膜，等待发酵，需要时间约60至80分钟。
• 5. 当面团发酵到两倍大的时候，用手指中间捅一下不回缩，就发酵成功。
• 6. 加入橄榄油，把面团的气泡在和压走，和面团至与油完全混合，再分成两块，每块做8寸的饼底。
• 7. 将其中一个面团用木棍按压至8寸圆形，压按时面团底部放些干面粉，这样避免粘着揭不起。
• 8. 八寸饼底盘，扫上橄榄油。
• 9. 铺上披萨饼底，在上面用插叉子上叉密密麻麻的小孔，放出气泡。然后放入烤箱上下200度烤6分钟。
• 10. 把培根、洋葱切碎，拌入玉米粒备用。
• 11. 把培根、洋葱、玉米粒放入锅中炒热，炒干水分，放入黑椒汁把味道调好备用。
• 12. 把烤熟的pizza饼底取出，扫上一层橄榄油。
• 13. 再扫上一层pizza酱。
• 14. 将馅料均匀铺上。
• 15. 再均匀铺上马苏里拉芝士碎。然后放入烤箱上下200度烤8分钟。
• 16. 取出后移入披萨木盘可享美味。