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  • 用料:

  • 面条  150克
  • 鸡蛋  1个
  • 菜心  适量
  • 大根火腿肠  三片
  • 调料汁:
  • 大蒜  三瓣
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  1勺
  • 甜面酱  2勺
  • 白糖  半勺
  •  适量
  • 矿泉水  适量

小贴士:

如果吃辣椒,调料汁可以加入辣椒面,其它配料也可以任意搭配!

做法:

  • 1. 先做调料汁,大蒜拍碎,放到碗里加入所有调料汁用料,拌均匀放入冰箱冷藏。
  • 2. 烧开水,下面条煮3-4分钟
  • 3. 捞出来放到凉白开里,我还加了冰块哦
  • 4. 用煮面的水煮一下菜心,加点油和盐
  • 5. 煮好再把火腿肠煎一下
  • 6. 鸡蛋煮熟剥皮对半切,葱切花,全准备好啦
  • 7. 面条沥干水份,放到碗里码入食材
  • 8. 再从冰箱取出调料汁淋到面条里
  • 9. 成品图,面条上可以撒点熟芝麻哦