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  • 用料:

  • 小咸鱼  适量
  • 毛豆  60克
  • 辣椒  2个
  • 大蒜  10克
  • 生姜  5克
  •  60克
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

咸鱼有点干加点水煮会变软一点.不会影响口感

做法:

  • 1. 小咸鱼.放水里清晰一下沥干水
  • 2. 毛豆洗干净备用➕葱花.➕辣椒➕生姜切好备用
  • 3. 大蒜切末
  • 4. 油热锅小火➕咸鱼慢慢炸制金黄色
  • 5. 加大蒜入味
  • 6. 加毛豆翻炒
  • 7. ➕辣椒翻炒
  • 8. 适量➕一点盐和水煮开收汤即可
  • 9. 出锅前撒葱花起锅即可
  • 10. 摆拍