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  • 用料:

  • 鸡肉  200g
  • 香菇  适量
  • 葱蒜姜  适量
  •  少许
  • 料酒  少许
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 香菇用温水浸泡20分钟
  • 3. 把香菇去蒂 葱姜蒜改刀
  • 4. 锅下底油 葱姜蒜倒入爆香
  • 5. 加入鸡肉翻炒
  • 6. 大火翻炒至变黄
  • 7. 加入水 盐 糖 料酒 生抽 大火煮开
  • 8. 加入浸泡好的香菇 中小火焖煮10分钟
  • 9. 大火收汁
  • 10. 装盘