青瓜酸的做法

做法：

• 1. 食材：青瓜；
• 2. 小料：干辣椒切丝，蒜瓣剁蒜泥；
• 3. 青瓜切长条清洗干净；
• 4. 青瓜装入容器中加适量盐腌制；
• 5. 腌制至青瓜出水后倒去水份；
• 6. 加入适量白糖；
• 7. 加入适量白醋；
• 8. 干辣椒及蒜泥放在青瓜上；
• 9. 油锅倒入适量食用油加热；
• 10. 热油浇在蒜泥、干辣椒上搅拌均匀即可；
• 11. 成品；