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  • 用料:

  • 红富士苹果  1个
  • 花生油  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 面包糠  适量

小贴士:

油温不能高,时间短,炸时火关小

做法:

  • 1. 红富士苹果
  • 2. 削皮
  • 3. 去心,切辨
  • 4. 鸡蛋打成全蛋液
  • 5. 苹果辨滚蛋液
  • 6. 裹上面包糠
  • 7. 锅里下油
  • 8. 热油下苹果,再关小火,不停翻转
  • 9. 炸到金黄色,捞出控油,装盘