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老干妈烧豆角的做法
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用料:
豆角
1斤
老干妈辣酱
1汤勺
油
适量
盐
1茶匙
生抽
少许
鸡精
少许
红尖椒
适量
生姜
两片
大蒜头
两瓣
小贴士:
老干妈辣酱有咸味!盐少放一点!为了拍照效果红尖椒我没切。
做法:
1.
将豆角洗干净切成段。红尖椒生姜大蒜头切粒。
2.
锅里放油烧热放入生姜大蒜头红尖椒炒香。倒入豆角炒至断生。
3.
倒入小半碗热水煮至豆角发软。
4.
准备好一瓶老干妈辣酱待用
5.
放入老干妈辣酱,生抽,盐!翻炒均匀煮一分钟临关火放入鸡精即可。
6.
老干妈烧豆角就这么简单。
7.
装盘后的成品图。