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哈密瓜冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  50克
  • 蛋黄  一个
  • 淡奶油  75克
  • 哈密瓜  40克
  • 糖粉  7克
  • 白糖  15克

小贴士:

热牛奶倒入蛋黄中的时候要一点点加,以免把蛋黄直接烫熟。

做法:

  • 1. 牛奶加白糖加热融化
  • 2. 慢慢倒入蛋黄,要不停搅拌
  • 3. 淡奶油加糖粉打至7分发,我是有点打发过了。
  • 4. 和步骤2混匀
  • 5. 加入切粒的哈密瓜混匀
  • 6. 冰箱冷藏半小时来出来用电动打蛋器几圈,继续冷藏半小时重复以上步骤两次即可。
  • 7. 成品图