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哈密瓜冰淇淋的做法
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用料:
牛奶
50克
蛋黄
一个
淡奶油
75克
哈密瓜
40克
糖粉
7克
白糖
15克
小贴士:
热牛奶倒入蛋黄中的时候要一点点加,以免把蛋黄直接烫熟。
做法:
1.
牛奶加白糖加热融化
2.
慢慢倒入蛋黄,要不停搅拌
3.
淡奶油加糖粉打至7分发,我是有点打发过了。
4.
和步骤2混匀
5.
加入切粒的哈密瓜混匀
6.
冰箱冷藏半小时来出来用电动打蛋器几圈,继续冷藏半小时重复以上步骤两次即可。
7.
成品图