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  • 用料:

  • 茄子,肉
  • 盐,生抽,蚝油,辣椒

做法:

  • 1. 茄子切成条,中间破开塞好肉
  • 2. 下锅煎至双面熟透,变软,中间加点盐,加上点辣椒,最后煎好下酱油,蚝油起锅。
  • 3. 成品图。