用料：
- 火腿肠 135克
- 花生油 适量
- 孜然粉 适量
- 黄瓜 1根
- 熟芝麻 适量
小贴士：
火腿肠可以选择自己喜欢的品牌和口味。
炸火腿肠不易时间过长，炸老了不好吃。
做法：
- 1. 准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。
- 2. 把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。
- 3. 这是都切好的火腿肠。
- 4. 锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。
- 5. 捞出的火腿肠控一下油，炸开花的火腿肠像不像八爪鱼*^_^*
- 6. 黄瓜洗净，切去两头，用削皮器把黄瓜削成薄片（如图）。
- 7. 准备一个干净的盘，用黄瓜片摆在盘的四周，但是不要摆在盘的边缘（如图）。
- 8. 把图5的火腿肠摆在图7盘里黄瓜片的中间。
- 9. 撒上熟芝麻和孜然粉就可以了。