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香炒红薯尖的做法
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用料:
红薯叶
适量
干辣椒
3个
花椒粒
6颗
蒜
1个
盐 味精
适量
小贴士:
注意辣椒不要炒糊了。其次不要炒久了 油一炒就熟的菜 炒绵了会影响口感的哦
做法:
1.
红薯叶 择好 洗净沥干水份待用
2.
辣椒切段 蒜切片 花椒几颗
3.
我喜欢直接丢在菜叶上面 锅里烧好油 直接倒扣进锅里快速翻炒。那样好控制火候 不容易把辣椒炸糊。大火快速翻炒
4.
快速翻炒片刻 加入适量盐 和味精调味 即可出锅
5.
又香又好吃的下饭菜就出锅了