用料：
- 五花肉 250克
- 金针菇 60克
- 黄瓜 1根
- 油 少量
- 盐 少量
- 黑胡椒酱 少量
- 蚝油 少量
- 辣椒面 少量
- 花椒粉 少量
- 生抽 少量
小贴士：
肉片越薄越好，可放入冰箱冷冻一会切。口味可以自己调配。
做法：
- 1. 五花肉切薄片
- 2. 金针菇撕小洗干净
- 3. 五花肉用盐，蚝油，黑胡椒酱，辣椒面，花椒粉，生抽腌30分钟
- 4. 用五花肉将黄瓜条和金针菇裹住用牙签叉紧
- 5. 平底锅中放入少量油煎五花肉
- 6. 煎至一面金黄，翻面
- 7. 肉煎至流油，呈透明状盛出
肉片越薄越好，可放入冰箱冷冻一会切。口味可以自己调配。