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甜紫苏叶配油炸鱼的做法

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  • 用料:

  • 多春鱼  200克
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡蛋  两个
  • 玉米面  适量
  • 面粉  适量
  • 甜紫苏叶  适量

做法:

  • 1. 多春鱼用盐,料酒腌一下
  • 2. 甜紫苏切段(网上查了一下,原来就是荆芥)
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 玉米粉加面粉加水搅拌均匀
  • 5. 加盐加鸡蛋液搅拌均匀
  • 6. 放入多春鱼裹上面糊
  • 7. 热油锅下多春鱼入锅炸
  • 8. 看多春鱼炸黄放入甜紫苏入锅炸一下
  • 9. 看鱼炸好,出锅
  • 10. 成品