用料：
- 鸡 半只
- 番茄 一个
- 菜油 适量
- 姜 两片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 水 适量
小贴士：
个人比较喜欢酸酸甜甜，不过家里的公公不喜欢吃甜的，没有办法只能烧咸的，不过建议煮的烂点更入味。
做法：
- 1. 准备好食材，一个番茄和已经焯水过的鸡块（这个鸡买回来的时候已经切好块状了）；
- 2. 番茄切成一瓣一瓣备用；
- 3. 两片姜切成条备用；
- 4. 锅中放油，热油；
- 5. 番茄入锅，炸出番茄汁
- 6. 放入鸡块、姜、些许水，煮沸；
- 7. 倒入料酒，酱油，黑胡椒粉，盐，焖锅煮大约15分钟，（如果喜欢烂一点可以煮的时间再长点）；
- 8. 成品图。