用料：
- 牛肉 半斤
- 西红柿 2个
- 香菜 少许
- 酱油 两勺
- 番茄沙司 三勺
- 盐 1.5勺
- 花椒 少许
- 姜 少许
- 油 少许
小贴士：
牛肉是非常不容易煮烂的食材，所以应将牛肉，充分处理，掌握好油的温度和火候，食材的先后顺序也是非常重要的。所以一定要按照步骤来进行制作。
做法：
- 1. 将切好的姜放入油锅中煸炒
- 2. 随后将花椒放入油锅中，和姜一起煸炒
- 3. 将焯过水的牛肉倒入锅中，煸炒
- 4. 将切好的西红柿放入锅中，同牛肉一起煸炒
- 5. 然后，放入酱油盐，番茄沙司
- 6. 然后倒入，白开水盖上锅盖，炖25分钟。
- 7. 然后将，煮好的牛肉柿子倒入砂锅中