用料：
- 生面条饼 1块
- 青瓜 1小段
- 红萝卜 1小段
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒粉 少许
小贴士：
煮生面条饼不需水开，凉水放入即可，煮开面条也熟了，任何面条都可以做，红萝卜可生拌，也可以水煮熟了拌，看个人喜好！不喜欢吃辣的可以把辣椒油换成其他任何食用油！
做法：
- 1. 一个鸡蛋打散，放油锅煎成蛋皮。
- 2. 备好材料，把青瓜、红萝卜、蛋皮切丝，葱花切好！
- 3. 煎蛋皮的锅里放水，加少许盐，生面条饼放入煮开即熟！
- 4. 面条夹起，沥干水份后用芝麻油拌散，防止粘连。
- 5. 葱花碟里加入陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉等配料调汁！
- 6. 把青瓜丝、红萝卜丝和蛋皮丝排好面条上，淋上调好的酱汁！
- 7. 拌匀即可，成品图！