小白菜炖粉丝的做法

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用料：
小白菜一把
山芋粉丝适量
油适量
红辣椒适量
盐适量
蚝油适量
水适量

小贴士：

小白菜到开水里翻个身就行，不要烫的太老

做法：

1. 小白菜洗净用开水焯好控水备用
2. 粉丝用开水泡软控水备用
3. 小白菜，辣椒切好
4. 热油锅爆香红辣椒，倒入粉丝翻炒
5. 加入小白菜发盐，蚝油拌匀翻炒
6. 加适量水少炖片刻，装盘