用料：
- 青椒 4个
- 胡萝卜 半根
- 猪肉 四两
- 油 少许
- 酱油 两勺
- 蚝油 两勺
- 鸡精 一勺
- 十三香 半勺
- 盐 一勺
- 葱片 少许
小贴士：
炒青菜的时候一定要控后控制火候，不要把青菜炒得过于老，炒肉的时候也要注意不要把肉炒焦
做法：
- 1. 将毛葱切片，待用
- 2. 将肥肉放入油锅中煸炒
- 3. 再将瘦肉放入锅中，同肥肉一起煸炒
- 4. 待肉炒熟后倒入酱油
- 5. 再加入十三香，煸炒
- 6. 放入蚝油煸炒
- 7. 放入盐煸炒
- 8. 然后出锅
炒青菜的时候一定要控后控制火候，不要把青菜炒得过于老，炒肉的时候也要注意不要把肉炒焦