用料：
- 面粉 150克
- 酵母 1克
- 油酥:胡麻油 30克
- 油酥:面粉 50克
- 油酥:盐 适量
小贴士：
做焙子的油一定要用胡麻油，才会香味浓郁，颜色漂亮。
做法：
- 1. 面粉加入酵母和水，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵
- 2. 面粉里加入盐和胡麻油搅拌均匀成油酥
- 3. 面团发酵至两倍大小
- 4. 排气后分成四块
- 5. 取一块揉圆按扁
- 6. 包入油酥
- 7. 包起来收口向下静置几分钟
- 8. 擀成长条
- 9. 从上至下卷起来
- 10. 再擀成长条
- 11. 从上至下卷起来
- 12. 整成圆形擀薄
- 13. 平底锅不放油，开小火，放入焙子
- 14. 两面颜色金黄，烙熟即可。