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  • 用料:

  • 白萝卜  半个
  •  适量
  • 小红辣椒  8个
  •  适量
  • 胡萝卜  1个
  •  少许

小贴士:

有不能吃辣的,可以少放辣椒或不放。糖醋的量可以根据自己的口味调整添加。用盐腌出的汁水一定要倒掉,这里只是酸辣甜,并不咸。

做法:

  • 1. 白萝卜去皮洗净
  • 2. 小红辣椒洗净,中间切一刀。
  • 3. 白萝卜切条,胡萝卜切条。(胡萝卜根据自己喜好,可不用加)
  • 4. 将白萝卜条,胡萝卜条放大碗中。加少许盐腌10分钟。
  • 5. 腌制萝卜过程中取一碗加白糖
  • 6. 加醋
  • 7. 加切好的小红椒浸泡一会至糖融化
  • 8. 腌制好的萝卜条攥干水分
  • 9. 倒入保鲜盒中,加调好的醋糖红椒水。
  • 10. 盖好盖放冰箱冷藏2~4天即可食用
  • 11. 拍照,漂亮的红白萝卜。